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Crema Inglesa instantánea de Açai do Brasil

  • crema inglesa con açai

Crema Inglesa instantánea de Açaí do Brasil

Ingredientes:

  • 250grs de Autentico Açai do Brasil
  • Un plátano y 5 fresas (o cualquier fruta del tiempo)
  • 450grs de nata para montar
  • 200grs de azúcar
  • Seis cucharadas soperas de agua
Personas: 5
Pasos:
  • Ponemos en un bol el autentico açai y la fruta elegida troceada
  • Montamos la nata y mezclamos con la fruta
  • Dividir en copas de aperitivo y dejar enfriar
  • Mientras hacer un caramelo con los 200grs de azúcar y las 6 cucharadas de agua
  • Mezclarlo todo, hervir hasta que quede como un jarabe
  • Dejar reposar unos minutos y presentar en las copas en forma de hilo, justo antes de consumir